Nabór na stanowisko: pracownik bufetu/pomoc kuchenna

Dyrektor Zachodniopomorskiego Centrum Onkologii w związku ze wzrostem potrzeb kadrowych, ogłasza nabór na stanowisko: pomoc kuchenna/pracownik bufetu.

 Zakres odpowiedzialności pracownika bufetu

  • obsługa klientów bufetu, dbałość o kontakt z klientami;
  • sprzedaż usług i produktów oferowanych w punkcie (m.in. serwowanie dań, napojów gorących, zestawianie potraw w posiłki);
  • obsługa kasy fiskalnej, sporządzanie raportów;
  • współpraca z kucharzem w zakresie ustalania planu produkcji;
  • zamawianie, przyjmowanie, odbieranie dostaw;
  • racjonalna gospodarka produktami żywnościowymi i wyrobami gotowymi;
  • nadzór nad warunkami przygotowywania, przechowywania żywności, w tym  kontrola czystości pomieszczeń bufetu oraz kontrola poprawnego działania sprzętu i urządzeń gastronomicznych.
  • utrzymanie porządku w barze;
  • odpowiedzialność materialna za powierzone mienie.

Zakres odpowiedzialności pomocy kuchennej

  • obróbka wstępna warzyw, owoców oraz wszelkich surowców do produkcji posiłków (mycie, obieranie, czyszczenie);
  • rozdrabnianie warzyw, owoców i innych surowców;
  • przygotowywanie potraw zgodnie z wytycznymi kucharza;
  • pomoc w porcjowaniu i wydawaniu posiłków,
  • przestrzeganie zasad technologii i estetyki oraz przepisów higieniczno-sanitarnych
  • dbanie o najwyższą jakość i smak posiłków i wydawanie ich o wyznaczonych godzinach;
  • oszczędne gospodarowanie produktami spożywczymi i sprzętem;
  • utrzymywanie czystości i porządku na stanowisku pracy, przestrzeganie zasad higieniczno-sanitarnych , BHP i ppoż. oraz dyscypliny pracy;
  • mycie naczyń (wyparzanie) i sprzętu kuchennego
  • sprzątanie kuchni , obieralni i innych pomieszczeń kuchennych,

Wymagania

  • Wykształcenie minimum zawodowe- gastronomiczne;
  • Książeczka zdrowia do celów sanitarno-epidemiologicznych
  • Odpowiedzialność, samodzielność, komunikatywność
  • Kultura osobista

 

Kwalifikacje będące dodatkowym atutem

  • Doświadczenie handlowe, umiejętność obsługi kasy fiskalnej;
  • Doświadczenie w pracy w podmiotach gastronomicznych;
  • Prawo jazdy kategorii B

 

Oferujemy

  • atrakcyjne wynagrodzenie;
  • przyjazną atmosferę pracy;
  • świadczenia socjalne.

Prosimy o wysyłanie CV ze zdjęciem (zawierających zgodę na przetwarzanie danych osobowych) na adres mailowy: jkobylinska@onkologia.szczecin.pl w nieprzekraczalnym terminie do: 08.12.2017 r.

Informujemy, iż zastrzegamy sobie prawo kontaktu jedynie z wybranymi osobami.

Administratorem danych jest Zachodniopomorskie Centrum Onkologii w Szczecinie 71-730, Strzałowska 22. Dane zbierane są dla potrzeb rekrutacji. Ma Pani/Pan prawo dostępu do treści swoich danych oraz ich poprawiania. Podanie danych w zakresie określonym przepisami ustawy z dnia 26 czerwca 1974 r. Kodeks pracy oraz aktów wykonawczych jest obowiązkowe. Podanie dodatkowych danych osobowych jest dobrowolne.

Bookmark the permalink.